干干脆脆苹果干(空气炸锅版)

发布日期:2022-05-19 11:23    点击次数:189

干干脆脆苹果干(空气炸锅版)

分类:零食,空气炸锅

作者:馨颖很新颖

创建时间:2020-06-01 22:42:57

描述:减肥党简简单单的快乐来自简简单单的苹果干

用料:

苹果   1 个

盐   适量

步骤:

0. 苹果对半切 去籽 切薄片 泡淡盐水几分钟 倒水沥干 有条件懒得等就直接不泡水烤 或者拿厨房纸把表面水分吸干 节省时间

1. 空气炸锅 120 度先烤 15 分钟 把表面水分烤干 然后取出来翻个面 把粘在一起的苹果片撕开 底下比较湿润的翻到上面来 再 120 度 15 分钟 取出翻面 再重复 1-2 次上面的步骤 (10 分钟一次) 闻到有一点点焦糖的味道苹果香满屋的时候 打开看一下 如果像上图一样看起来都干了 互相不粘连 取出来一片 刚拿出来是软的 放凉就脆了 就可以了 如果中间还有一点点嚼劲 那就在丢进去烤三四分钟

2. 取出 尽量抖散晾凉 装盒密封保存即可

3. 看这酥脆

4. 再来个小视频 嘻嘻 忽略我的胖手谢谢

小贴士:

总的来说就是 120 度 -130 度(自己调节 别烤黑了) 刚开始 15 分钟 2 次 然后 10 分钟 2 次 每次翻面 并把黏在一起的苹果片撕开 就这样其实个人建议苹果干不用切得太薄就是可以透光那种薄 适当厚度可以更有口感

BBB


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